Temeli tek bir çeşit bisküviyle atılan Yıldız Holding, gıda alanında yönettiği grup ve şirketlerin sahip olduğu üretim, dağıtım gücü, ürün çeşitliliği ve en önemlisi vizyonerliğiyle, lider ve öncü duruşunu dünyaya taşıyor.

Türkiye'nin en eski gıda üreticilerinden olan Yıldız Holding, geleneksel üretim alanı olan bisküvi ve çikolata başta olmak üzere yedi ayrı grupta 68 şirketle faaliyet gösteren, üretim hacmi, satış gücü, ürün çeşitliliği ve toplam dağıtım alanı bakımından pek çok kategoride öncü ve lider bir kuruluştur.
Yıldız Holding'in 29.500 çalışanı, yurtiçi ve yurtdışındaki 53 fabrikası hayatın her alanında ihtiyaç duyulan daha lezzetli, daha sağlıklı, daha yeni, daha besleyici gıda ürünlerinden, ambalaj ve kişisel bakım ürünlerini tüketicilerine ulaştırmak için çalışır.

10,9 milyar USD'lik cirosu, ihracat ve uluslar arası operasyonlarından elde ettiği 1,3 milyar USD'lik yurt dışı gelirleriyle Türkiye ekonomisine büyük katma değer sağlayan Yıldız Holding'in 13 şirketi 2008 yılı Türkiye'nin en büyük 500 sanayi kuruluşu arasında yer almaktadır.

Topluluk şirketleri 110 ülkeye ihracat gerçekleştirerek, Türkiye'ye büyük döviz katkısı sağlamaktadırlar.

Gıda alanında dünyada tanınan bir "Türkiye markası" olan Ülker markasının sahibi olan Yıldız Holding, dünyanın dev gıda şirketlerinin stratejik ortaklık için her zaman tercihi olmuştur. Küresel işbirlikleri, Yıldız Holding'i dünyaya daha da yaklaştırmıştır.

Holding şirketleri faaliyet gösterdikleri alanlarda sanayiye yaptıkları katkıların yanı sıra, Türkiye'de üretilen tarımsal hammaddelerin endüstride değerlendirilmesinde de önemli rol oynar. Türkiye'nin en büyük tarımsal hammadde alıcılarından olan Yıldız Holding şirketleri bu niteliğiyle Türk çiftçisinin de destekleyicisidir.
Başta gıda ve içecek olmak üzere hızlı tüketim alanında büyümeyi tercih eden Yıldız Holding, faaliyetlerini 7 grup başkanlığı ve Godiva çatısı altında yürütüyor.

Ülker (Bisküvi, Çikolata) Grubu: Yıldız Holding'in geleneksel ürünleri olan bisküvi ve çikolata ürünlerinin yanı sıra kek, un ve bebek maması gibi ek ve bağlantılı ürünlerin üretim, pazarlama, satış ve dağıtımından sorumlu olan gruptur.